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Wok chino de hierro fundido muy ligero de 33 cm
Tu próximo maravilloso Wok
¿Buscas explorar el mundo de la cocina de hierro fundido? ¿Necesita un wok de hierro fundido fiable para freír arroz frito o batir una tortilla de desayuno abundante? ¿De humor para algo así como una deliciosa pizza sartén o un apetitoso plato de fajitas? No busques más allá del wok chino de hierro fundido súper ligero de Excelsteel de 33 cm. Con él, podrá cocinar una amplia selección de alimentos en la cocina y experimentar las ventajas de cocinar con hierro fundido. Este wok permite que los alimentos cocinen más rápido, mantener una retención de calor superior y añade otra capa de calidad a tus comidas. Para mayor comodidad, este wok de hierro fundido viene pre-sazonado para que puedas cocinar tan pronto como llegue a tu puerta. Con el mantenimiento y el cuidado adecuados de su wok de hierro fundido, usted será capaz de extender la vida útil y el uso y convertirlo en un compañero de cocina confiable.
Mejor cocción, mejores resultados
- Hierro fundido ligero
- Construcción duradera
- Pre-sazonado para mayor comodidad
- Retención de calor superior
- Versátil para cocinar
- 33 cm de diámetro
Excelente distribución del calor
Con la calidad y la construcción de este wok de hierro fundido, puedes esperar una distribución y retención de calor superiores al cocinar en la cocina. Esta excelente distribución del calor le permite cocinar y servir una comida caliente que satisface a todos. Debido a su construcción de hierro fundido, no encontrarás puntos calientes o fríos irregulares mientras cocinas.
Sazonado a la perfección
Pre-sazonado con un hermoso brillo antiadherente para mayor comodidad para que puedas cocinar tan pronto como llegue. Asegúrate de mantener el wok con el cuidado y mantenimiento adecuados para que tu comida pueda cocinarse maravillosamente cada vez.
Versátil para cualquier situación
La versatilidad de este wok de hierro fundido lo convertirá en tu compañero de trabajo en la cocina. Cree y prepare una variedad de alimentos fritos, deliciosas tortillas de desayuno, salsas de pasta saladas y mucho más. Construido con una construcción ligera pero resistente junto con una base plana para mayor estabilidad al cocinar.
La ventaja del hierro fundido
Experimenta la cocina con la ventaja de hierro fundido Podrás revolver freír, saltear y crear una variedad de comidas saladas. Cocinar con hierro fundido proporciona beneficios como reducir el tiempo de cocción, mantener una distribución uniforme del calor y aumentar la ingesta de hierro añadiendo hierro de forma natural a los alimentos. Con el cuidado y mantenimiento adecuados, tu wok de hierro fundido puede durar años.
Sergio Lujan
Comentado en México el 29 de mayo de 2023
Justo lo que quería y a un precio justo.
Minfu Mo
Comentado en Canadá el 27 de enero de 2022
his is the best cast iron wok I've ever used.A compromise has to be made between various conditions.Cast Iron (not steel) & Flat Bottom Wok (not Pan) & light weight & Heat capacity & size & etc...and obviously, Price & quality.this Cast Iron Flat bottom wok is good enough for most people.
isnaju
Comentado en México el 7 de julio de 2020
Lo compré y sólo estuve conforme durante los dos primeros usos, tuve extremo cuidado y segui todas y cada una de las instrucciones y el producto comenzó a deteriorarse inmediatamente. lo tuve que devolver
PY
Comentado en Australia el 26 de junio de 2020
Good quality cast iron wok. I like the size and they seasoned the wok before delivery which saved me time to use the wok right after delivery.
Johnny
Comentado en los Estados Unidos el 5 de diciembre de 2020
We are avid cooks of Asian food and have been through several woks over the years. Let’s compare the two best flat bottom woks— this Excel Steel Cast Iron and the Joyce Chen Carbon Steel.First, carbon steel woks are prevalent but not superior. All good woks need to be seasoned and this is not at all difficult. Once your wok develops its natural patina, it will be nearly nonstick and easily cleaned. This is true whether you settle on cast iron or carbon steel. The goal with wok cooking is the restaurant worthy “Wok Hei” cooking effect that adds a roasted flavor to your food. Being cast iron, this ExcelSteel work achieves Wok Hei wonderfully. Get it nearly smokin’ hot and carefully drizzle your oil down the sides—you will notice the flavor improvement.When replacing our old carbon steel wok we first ordered the Joyce Chen. If you settle on carbon steel it’s a great choice but only if you order the 2mm thick version. Although it’s 14” versus the 13” ExcelSteel we were also drawn to this cast iron wok due to its actually larger cooking width space at the bottom. Thus, although the ExcelSteel is not as wide, it has a great cooking capacity!Cast iron’s downside can be weight that’s cumbersome. Not here. You get all the advantages of cast iron at a weight and size that’s easier to handle than the Joyce Chen. When our Joyce Chen frustratingly arrived with a loose handle, we ordered the ExcelSteel and find it superior. It’s cooking beautifully!What about seasoning? Here’s what you need to do with this wok: Ignore the instructions. Use a green scrubby and scrub the full surface for minute or two. Then generously oil the pan on the stove, carefully rubbing the oil all around with a paper towel. Loosely wipe out the oil. After it dries, take another couple of paper towels and wipe off the extra oil on the surface. Do not worry that you will see a bit of darkish color on the paper towel. This is true of any cast iron and does not impart any health or cleanliness impact whatsoever.Which to buy? We love cooking on cast iron and this is the perfect wok! Although cast iron, it’s the perfect balance between weight, size, and overall handling. Don’t soak in water overnight or you’ll get some rust. If that does happen, just scrub, coat with oil and heat up to re-season—no big deal.Hope this too long review has been of some small help. Happy stir frying to you and yours!!!
LB
Comentado en Australia el 10 de noviembre de 2019
Great for induction plate. Love to make pancakes with it. Thank you.
Lups
Comentado en México el 13 de julio de 2018
Lleva dos dias de uso y esta todo oxidado. Es un fiasco de producto. Quisiera regresarlo.
Em
Comentado en Canadá el 31 de julio de 2017
This is definitely cast iron; lighter than the typical cast iron skillets but heavier than stainless steel.It's the best choice for an electric range as it retains the heat and cooks fairly evenly.Grace Young has a youtube video on seasoning and caring for a wok. She demonstrates with a carbon-steel wok but it's the same principle.We found the instructions in her stir-fry book from Amazonhttps://www.amazon.ca/gp/product/1416580573/ref=oh_aui_detailpage_o03_s00?ie=UTF8&psc=1Jocye Chen's angled spatula is shaped for using with a wok, and works great with this.https://www.amazon.ca/gp/product/B0009S5O3Q/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1We've retired our stainless steel woks and use this one daily!
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