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No hay artículos en el carroObtenga mejores extracciones de espresso con la cesta de espresso doble IMS BaristaPro Precision de 18 g con la nueva tecnología de nanotecnología. NanoQuartz es un revestimiento antiadherente que hace que sea más fácil de limpiar, más resistente a la corrosión y a la reacción química. Estas cestas de corte preciso tienen 661 agujeros de 0,30 mm de diámetro espaciados uniformemente que crean un flujo homogéneo a través de la canasta, lo que hace que sea más fácil tirar deliciosas tomas de expreso. Compatible con: Astoria CMA, Bezzera, BFC, Bianchi, Brasilia, Casadio, Conti, ECM, Elektra (comercial), Expobar, Faema, Fiorenzato CS, Futurmat, Gaggia (comercial), Grimac, La Marzocco, Nuova Simonelli, La Pavoni (comercial), Rancilio (solo sin fondo. EsEsEsEsEsEsEsEsSynesso, Vibiemme, Victoria Arduino, Wega y más.
Alonso M
Comentado en México el 4 de junio de 2022
¿Por dónde comenzar?Es un filtro milímetros más pequeño al exterior y quizá quede un tanto menos ajustado al portafiltro, eso lo hace obviamente un MM más pequeño al interior, entonces, se adapta mejor a los herramientas de distribución.No se pega el café, eso lo hace muy práctico al deshacerse de la pastilla ya infusionada.El patrón de perforación tiene un margen más amplio en los bordes, eso crea más presión al centro y compensa la falta del anillo/zurco interior.Conclusiones:Barista de casa: adquiere de varios tamaños, son muy útiles y podrías experimentar con perfiles de sabor.Barista de cafetería: es todo un cambio de paradigma y quizá, si la máquina permite tener control de variables y te da montón de información en tiempo real, este filtro podría cambiar los resultados.
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