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No hay artículos en el carroDescripción del producto
Cosechar los beneficios de los alimentos fermentados es más fácil. Estos pesos de fermentación de alta calidad de Soligt te permiten crear el ambiente perfecto para todas las mejores bacterias sanas en el intestino, inflamatorias sin moho o bacterias malas. La clave es mantener la comida en el líquido de salmuera y mantener el mejor sellado al vacío posible para la fermentación. Estos pesos son pesados y se ajustan de forma segura en frascos típicos de boca ancha, por lo que puedes estar seguro de que las verduras se presionan firmemente en la solución de salmuera y se mantienen allí en un estado anaeróbico durante el tiempo que necesites.
¿Por qué necesitas un peso de fermentación?
La fermentación es un proceso en el que se crea un ambiente que fomenta el crecimiento de bacterias "buenas". Estos tipos de bacterias crecen mejor en contenedores herméticos —aquellos donde los tipos indeseables de bacterias —incluyendo moho y levadura— no pueden prosperar. Debido a que la fermentación exitosa solo puede ocurrir en condiciones anaeróbicas, un peso de fermentación lo suficientemente pesado puede ayudarle a crear un ambiente anaeróbico, no más preocuparse por el moho, que son una excelente manera de mantener las verduras completamente sumergidas en el líquido salmuero y lejos del aire.
¿Por qué elegir pesos de fermentación Soligt?
Los pesos Soligt están hechos de vidrio apto para alimentos de la más alta calidad. Son completamente libres de plomo y no porosos, por lo que nunca tendrás que preocuparte por que absorban el color, los olores o cualquier otra cosa durante el proceso de lactofermentación. Un mango de diseño único que es más estable que los pesos típicos hace que estos pesos sean fáciles de colocar y quitar, creando el sello perfecto Los pesos de fermentación Solight son pesados y sólidos, lo que significa que no se agrietan durante la fermentación.
Lila Buza
Comentado en los Estados Unidos el 25 de febrero de 2025
Nice and heavy. If you have big hands, the grip on top may be hard to pick up. Worked great.
Charlie B.
Comentado en Canadá el 1 de enero de 2025
I make sauerkraut often and these weights work perfectly. They fit just right in the jars and do exactly what you would expect them to do, keep the fermenting contents under the liquid. Super happy i bought them.
Mrs Susan E Jones
Comentado en el Reino Unido el 3 de mayo de 2023
Used them quite a lot and have been happy with them. I did think they would be heavier although I don't know what weight would be right. They work OK, I just doubled up if Ineeded to.
Fer Solis
Comentado en México el 27 de febrero de 2023
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MelChi
Comentado en Singapur el 21 de febrero de 2021
Works well to keep my kimchi down!
Astrid
Comentado en Alemania el 28 de enero de 2021
Gute Verpackung, sind heil angekommen. Da es Glasgewichte sind, sind sie geschmacksneutral, leicht zu reinigen und praktisch in der Handhabung.Genau das was ich gesucht habe.
Sarah
Comentado en México el 11 de diciembre de 2020
la pesa hace muy bien su trabajo y el agarre es bueno
Chino
Comentado en México el 20 de junio de 2019
El vidrio tiene buen peso y me facilita para mis fermentos en vez de las piedras
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