No hay artículos en el carro
No hay artículos en el carroDescripción del producto
La región de Alsacia en el este de Francia es famosa por su rica tradición culinaria y excelente artesanía. Fue aquí donde Francis Staub diseñó su primera cocotte de hierro fundido en 1974, sentando las bases de la empresa STAUB. Esta conexión profunda no solo está simbolizada por la cigüeña en el logotipo de la empresa, el símbolo tradicional de Alsacia, sino también por la atención al detalle en la producción de los utensilios de cocina, con el lente de un sabor perfecto y un diseño impecable. Todos los productos de cocina de hierro fundido de la empresa están fabricados en Francia. La gama de productos se ha ampliado para incluir cerámica acabada a mano y otros utensilios, tanto para cocinar como para servir. Los productos de alta calidad son apreciados por chefs protagonizados de todo el mundo y causan una impresión igualmente buena en una mesa de restaurante como en hogares privados. Desde 2008, STAUB es parte del grupo alemán ZWILLING que se especializa en cuchillos de alta calidad, utensilios de cocina y pequeños electrodomésticos de cocina, formando una fuerte asociación para satisfacer todas las necesidades del ambicioso cocinero.
La cocotte no solo se puede utilizar como utensilios de cocina, sino que también funciona como una opción práctica y estética para servir en la mesa. La gran selección de colores no deja nada que desear.
AROMA RAIN BY STAUB
La estructura especial de la tapa crea una lluvia de aromas durante la cocción. Gracias al diseño especial y al peso de las tapas, toda la humedad queda atrapada en el interior. Las cocottas están selladas firmemente y la humedad evaporada se distribuye uniformemente por las "picots", pequeñas puntas que acumulan la humedad condensante. El efecto se puede intensificar colocando cubitos de hielo en la tapa plana. La forma de la "estructura de caída Chistera" se inspiró en el guante utilizado para la pelota vasca. Por lo tanto, el aroma completo se conserva y apenas hay necesidad de beber.
THE COCOTTE
Tu producto de hierro fundido STAUB se puede utilizar en las siguientes fuentes de calor: hornos, eléctricos, gas, radiantes, inducción y halógenos. Apto para lavaplatos, se recomienda lavar a mano. Perilla decorativa de acero níquel
ESMALTE NEGRO
Fabricado en Francia, cada producto está fabricado individualmente utilizando un proceso de fabricación tradicional para los más altos estándares de calidad. Una tapa plana con puntas autohiladas debajo crea un ciclo de hilvanado natural continuo para comidas húmedas y nutritivas. Apto para horno de hasta 250 ° C/482 ° FRevestimiento interior de esmalte negro mate, crea una superficie antiadherente con uso natural y proporciona la superficie ideal para estofar, asar y caramelizar. Mientras dora la carne, se forma una cantidad particularmente alta de sabores cruciales para asar, junto con una corteza incomparable. Al mismo tiempo, la comida permanece tierna y suculenta sin pegarse a la base. El interior también es excepcionalmente resistente a los arañazos y fácil de limpiar después de su uso.
DE LOS INVENTORES DE LA COCOTTE
EL HOGAR ES DONDE ESTÁ LA COCOTTE
El hogar de la marca STAUB es Francia, un país famoso en todo el mundo por su tradición culinaria y muy buena comida. En Merville, en el norte de Francia, STAUB produce hierro fundido de alta calidad combinando la artesanía tradicional y la última tecnología.
COCINA FRANCESA
Nos encanta cocinar. Pronto será lo mismo con los productos STAUB. Te enamorarás de los colores alegres y el diseño pulsante a primera vista. Pero no te preocupes, no estás solo. Cocineros profesionales y aficionados de todo el mundo comparten tu pasión.
TRÈS ÚNICO
Cada producto de hierro fundido es verdaderamente único y el resultado de un proceso de fabricación que mezcla lo mejor de la tradición y las técnicas modernas. Con sus innovadores inventos, STAUB ha optimizado claramente las ventajas de Cocotte y fabrica excelentes utensilios de cocina que son altamente valorados por cocineros profesionales y aficionados de todo el mundo. Y probablemente de ti, tan pronto como empieces a cocinar con polvo.
S Leonard
Comentado en los Estados Unidos el 17 de enero de 2024
I have induction so I did a quick test. (Works of course). This pan is beautiful. I have a square but love the length and low sides. Crisp grill edges toast nicely.
Joe Albatros
Comentado en Alemania el 13 de agosto de 2021
Die Pfanne habe ich nach Erhalt erst einmal richtig abgewaschen und wollte sie auch gut einbrennen. Das mit dem Einbrennen funktionierte gut, aber gleich nach dem ersten Gebrauch kam die ganze Patina wieder runter. Bedeutet - Super Pfanne! Nichts brennt an und Reinigen ist auch ganz leicht.Ich bin rundum zufrieden.
Cliente
Comentado en Brasil el 20 de julio de 2020
Grelha muito prática e atendeu minha expectativa.
elaine dowd
Comentado en Canadá el 23 de enero de 2017
This is beautifully made. The bottom is smooth so there is no risk of scratching a glass top and because of it's shape it is designed perfectly for the bridge burner on many new stovetops. I wish it were a tad bigger but it certainly will do the job.
どてきち
Comentado en Japón el 20 de octubre de 2012
スクエアと悩んだ末、在庫の都合もありこちらを購入しました。使用しての感想ですが、余熱をして焼きましたが、肉の綺麗なあがりにびっくりしました！接地面積が少ないので、焼き加減が調節し易いです。また、油も落ち、霜降りもしつこくなく食べられます。フライパンとしては高価なので、２週間程買うまで悩みましたが、もっと早くに買っておくべきでした。焼き面は加工された鋳物かと思ってましたが、ホーローっぽい物で、それはそれで良いかも？と思っております。他のレビューでは、汚れが落としにくいと書き込みがありましたが、重曹（ベーキングソーダ)と水を入れ炊いてあげるとさっぱり落ちます。家のコンロの魚グリルの手入れが非常に面倒なので、これからは色々と活躍しそうです。
Productos recomendados
Mex $229.00
Mex $ 114 .00 Mex $114.00
Mex $479.00
Mex $ 253 .00 Mex $253.00
Mex $235.00
Mex $ 119 .00 Mex $119.00